طريقة عمل بسكويت بجوز الهند جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 كوب دقيق
- كوب ونصف جوز هند
- 3/4 سمنه
- 3 بيضات
- 1 كوب سكر
- معلقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 كيس فانيليا
- رشة ملح
- سكر للوش
-
1
يخفق السمن مع السكر و يضاف اليه البيض كله و نضع كوب ونصف جوز هند و يقلب جيدا
-
2
ثم يضاف الدقيق و البكنج بودر و يقلب جيدا حتى تصبح عجينة متوسطة الليونة تحتفظ بشكلها و هى كورة ثم تقسم على شكل كرات فى حجم عين الجمل
-
3
تدهن بالبيض و اللبن المربوب و تغمس فى جوز الهند المتبقي
-
4
تخبز فى صاج مدهون لمدة 20 دقيقة فى فرن متوسط الحرارة (يحفظ فى علبة محكمة الغلق).